Director, estudia cine con mención en guión y dirección en la Escuela de Cine de Chile. Comienza su carrera realizando cortometrajes de ficción; escribe y dirige los cortometrajes "Carla y Max" en 1999 y "La gente está esperando", en 2000. Desde el comienzo de su carrera, sus largometrajes logran romper la narrativa convencional y han tenido una buena acogida local y en circuitos internacionales. Su ópera prima, “Sábado", obtuvo cuatro premios en el Festival de Cine de Mannheim-Heidelberg, Alemania en 2003, incluyendo el premio Rainer Werner Fassbinder a la mejor película. Gracias al éxito de “Sábado", Bize consigue el aporte de la productora alemana CMW para financiar parte de su segundo largometraje, "En la cama", que también tuvo una amplia acogida y un total de 35 premios internacionales. Su tercer filme, "Lo bueno de llorar", fue una producción española rodada en Barcelona y se estrenó mundialmente en el Festival Internacional de Cine de Locarno. Su cuarta película "La vida de los peces" es una coproducción chileno-francesa-alemana y obtuvo el Premio Goya a la mejor película hispanoamericana. Su último largometraje, “La memoria del agua”, es protagonizada por Benjamín Vicuña y Elena Anaya.